Kako pravilno skuvati čaj

Autor: Biljana Tasić |

Pravilan odnos vode i suvih biljaka je ključ
ukoliko želite da dobijete lekoviti napitak

Čajevi okrepljuju, koriste se preventivno ili kad zaista imamo problem. Mogu da pomognu, ali samo ako se skuvaju pravilno.

- Da biste postigli željeno dejstvo, morate da znate da ga pripremate pravilno, kako da ih pijete i koji vam je i kada potreban da biste se bolje osećali - objašnjava dr Branka Mirković, nutricionista.
Tako na primer čaj od koprive jača imunitet, jer kopriva sadrži veliku količinu minerala, gvožđa, kalcijuma i magnezijuma. Takođe olakšava tegobe kod reumatizma, kamena u bubregu i služi za zarastanje rana. S druge strane, čaj od bora pomaže u lečenju disajnih puteva, reumatizma i poboljšava cirkulaciju. Evo malog vodiča za pravilnu pripremu čaja.

Čaj od koprive
Napravite mešavinu od 30 listova mlade koprive, 30 listova matičnjaka, 30 grama šipka. Prelijte sa 500 ml ključale vode, ostavite da odstoji 10-15 minuta, a nakon toga procedite i dodajte pet-šest kašičica meda. Pijte nekoliko puta u toku dana za jačanje imuniteta.

Čaj za jačanje organizma
Vrh grančice bora sa dvadesetak iglica prokuvajte u pola litra vode. Ostavite da odstoji pola sata, a zatim procedite. Pijte toplo i zaslađeno medom.

Protiv laringitisa
Čaj od borovih iglica služi i za ispiranje grla i usta više puta u toku dana. Ako želite da se inhalirate, u dva litra vode stavite dve-tri šake borovih iglica i kuvajte oko pet minuta. Inhalirajte se 10-15 minuta.

Čaj protiv prehlade
Nalijte mešavinu od 100 g ploda od šipka i divlje drenovine. Prelijte sa pola litra hladne vode. Ostavite da odstoji jedan dan i nakon toga prokuvajte, a zatim procedite. Možete da dodate i malo bosiljka. Ovaj čaj je odlična preventiva protiv prehlade.

Čaj od žalfije protiv infekcije
U 2 dcl vode sipajte prstohvat žalfije. Ukoliko se koristi za spoljnu upotrebu, ostaviti da stoji 10 minuta, a zatim procediti. Ukoliko je potrebno da se pije kao čaj, treba da se procedi posle 30 minuta. Čaj od žalfije dobar je i protiv bolova u želucu i za poboljšanje rada creva. Može da se pije preventivno jedna šolja u toku dana.

Čaj protiv stalnog nadražaja na kašalj
Uzeti 10 g korena omana i spremiti ga kao jak čaj u 20 ml vode. Procediti i naliti u staklenu flašu. Piti više puta u toku dana.

Čaj protiv nervoze želuca
Za jednu šolju čaja potrebno je prokuvati 20 ml vode i u to dodati 5 g bosiljka. Čaj procediti i u njega dodati nekoliko kapi limunovog soka. Piti ga odmah posle jela.

Stomačne tegobe
U slučaju sindroma lenjih creva i gasova preporučljivo je uzeti kašičicu usitnjenog ili mlevenog korena đumbira i preliti sa pola litra vrele vode. Pustiti da odstoji desetak minuta poklopljeno, procediti i piti tri puta dnevno dve-tri supene kašike.

Protiv stresa
Smanjite stres čajevima od valerijane i matičnjaka. Po prstohvat valerijane i matičnjaka dodajte u 2 dcl vode. Ostavite nekoliko minuta da odstoji. Zatim lagano prokuvajte, a kada se ohladi, procedite. Možete ga piti više puta u toku dana, a posebno je preporučljivo ujutru i uveče pred spavanje. Obavezno treba da budu zaslađeni medom.

Protiv slabosti organizma
Uzeti 5 g ruzmarina i kuvati ga dva minuta u 1,5 dcl vode. Procediti i piti ujutru i uveče po jednu šoljicu. Odličan je lek za slabost organizma, malokrvnost i slabost usled fizičkog napora. Ukoliko dodate dva listića pelina, dobar je i za rad creva.
blic