Ekstrakt čili papričica zaustavlja rast ćelija masnog tkiva?Rezultati laboratorijskih istraživanja pokazuju da bi kapsaicin, supstanca koja je odgovorna za ljut ukus čili paprika, mogao inhibirati rast adipocita (ćelija masnog tkiva).
Istraživači su pre-adipocite (3T3-L1) miša izložili dozama od 0 do 250 mikromola rastvora kapsaicina , zatim ih inkubirali 24, 48 i 72 sata nakon čega su uočili da je kapsaicin, zavisno od doze i vremenu izlaganja ćelija, inhibirao rast adipocita.
Istraživači smatraju da je kapsaicin inhibirao ekspresiju proteina PPARy, za koji je utvrđeno da reguliše funkciju nekoliko gena uključenih u stvaranje masnih ćelija, i samim time nastanak masnog tkiva. Njihovi rezultati pokazali su da kapsaicin uspešno sprečava adipogenezu (nastanak masnog tkiva) iz pre-adipocita i adipocita.
Vitamini.hr Izvor: Journal of Agricultural and Food Chemistry; Volume 55, Pages 1730-1736
