Print Page - Vitamin C

Title: Vitamin C
Post by: fellgood on 28-09-2010, 19:32:52

Da li mi moze neko objasniti kada i zasto se vitamin c ponasa kao trobazna kiselina? :K2:

Title: Odg: Vitamin C
Post by: Natasa16 on 28-09-2010, 23:56:08

Vitamin C je dvobazna kiselina (2kd),potencijalno trobazna (ali u realnim uslovima je monobazna jer samo enol polozaja 3 gradi so).Enol polozaja 3 prvi gradi so (pka1=4.1, zatim enol polozaja 2 (pka2=11.6,on je manje kiseo zbog toga sto gradi vodonicne veze sa karbonilnom grupom polpzaja 1),a u baznim uslovima dolazi do otvaranja gama laktona (nastaju -OH i -COOH) i nastala -COOH daje trecu kd.Nadam se da sam ti pomogla! :lol:

Title: Odg: Vitamin C
Post by: fellgood on 29-09-2010, 12:01:33

Hvala !!! :~

Portal farmaceuta

Farmaceutski fakultet u Beogradu => Treca godina => Farmaceutska hemija => Topic started by: fellgood on 28-09-2010, 19:32:52