U pitanju stoji zut i brasnjav,brasnjav je zbog skroba,a boja?
Иако се сапонозиди наводе као носиоци фармаколошке активности ове дроге, другу групу активних састојака чине флавоноиди (а flavus значи жут :)), па можда ту лежи одговор на ово питање...
:hmm koliko se ja secam flavonoidi(ili ce pre biti da su ksantofili :wall:) boje i neke cvetove u plavo, ljubicasto...karotenoidi su zuckasti :>
omg
Quote from: Bred on 19-04-2007, 09:39:02
omg
cemu cudjenje :hmm
Anyway...
mislim da je zoe pravu, boja potice od flavonoida.
oni mogu biti razlicite boje, a mnogi su zuti. Npr, halkoni, flavonoli, auroni su zuti, a glycyrrhiza sadrzi dosta kompleksnu smesu flavonoidnih heterozida...i ima halkona.
Osim toga...sta mislite od cega potice boja limuna? :wink: