21. век
Жедни и наивни
Пити флаширану воду није обавезно здравије, али је помодније, знатно скупље и по околину неупоредиво штетније
(http://www.politika.co.yu/eaadmin/catpics/N_dITnD6JHmi5wd2ZRHyD1GibzOrg3F3MW17l.jpg)
Прво вода у боци, а онда боца у води
(Фото М. Мишић)
Посетивши недавно манастир Градац, лепу задужбину Јелене Анжујске, у разговору са игуманијом чуо сам да манастирски конак однедавно има проблема с водом. Млаз са оближњег извора који су каптирали је утањио, па се повремено и прекида, после бушења која су у околини вршена за фабрику минералне воде.
Фабрику наводно жели да сагради једна од наших највећих приватних компанија, па пошто сам случајно познавао њене важне људе, рекао сам монахињи да ћу их обавестити о проблемима које су створили и замолити да помогну.
У реченој компанији су били изненађени – јер они тамо нису ништа планирали, па према томе ни бушили. Али, обећали су да ће манастиру свакако помоћи.
Неко је ипак тамо трагао за извориштем воде која може да се индустријски флашира. Бистра вода са Голије – што да не. Иако је у овом бизнису код нас данас 25 „пуниоца”, тржиште изгледа још жедно, а ово врело лето које ће, по свему судећи, имати још реприза, већ је оборило рекорде у продаји воде из пластичних боца.
Вода у ефектно дизајнираној пластичној амбалажи заузима све више простора на рафовима самопослуга, од пре неколико година доступна је и из фрижидера који се постављају поред трафика, а млад свет који у руци носи купљену флашицу воде све је чешћа слика.
Флаширана вода је практична – и у моди. На то нас подсећају рекламне поруке које нас бомбардују преко свих медија, како нам она побољшава здравље, даје снагу и поправља расположење.
Потрошња расте и све је више оних који би да уђу у овај профитабилан бизнис. Пример флашираних вода је, у ствари, лекција из капитализма: како створити тржиште за производ који није баш неопходан, на њему добро зарадити – и успут направити велику штету.
Ми смо прво имали „киселу воду”, ону са мехурићима, која је у устима била другачија од чесмоваче, и, после нестанка содаџија, постала пратиља банатског ризлинга. Али од пре неколико година у моду улазе флаширане негазиране „минералне воде”. Прва асоцијација на минерале је да је то нешто што је добро за здравље, па ето разлога да се за гашење жеђи повремено плати и хиљаду пута више него што нас кошта „градска” вода.
А онда су дошла лекарска упозорења да превише минерала у води и није баш добро, па се вода у флаши онда рекламира као „слабоминерална”. Но, навика је већ створена и систематски подстрекивана. Сећам се да су ме једном приликом флашираном водом послужили и у Београдском водоводу, иако смо пре тога констатовали да је њихов производ апсолутно адекватан својој сврси: здравом гашењу жеђи. Ми често истичемо наше богатство здравих вода и добро контролисани систем градских водовода – али учестале хаварије река и општа еколошка запуштеност Србије су лоше знамење.
У свету је потрошња флаширане H2O удвостручена између 1997. и 2005, и у овом погледу нисмо изузетак из глобалних токова: и код нас годишња производња и потрошња расту по двоцифреним постотку.
Али, идилична слика флаширане воде као природне, здравије и безбедније од оне из чесме, у последње време се мења. У Америци је у току кампања „мислите изван боце”, градске власти у Сан Франциску и још неким окрузима су забраниле куповину ове воде из својих буџета, а покрети зелених све уверљивије доказују да је овај индустријски добитник велика еколошка штеточина.
Главни разлог је паковање: пластичне боце за воду су од полиетилен терфталата (ПЕТ), који се добија из сировог мазута, значи нафте. Више од 80 одсто свих испијених боца се не рециклира, завршава као отпад, на депонијама или у природи. Процена је да се сваке године планета загади са око 2,7 милиона тона овог материјала чије је време разграђивања, у најбољем случају, 400 година.
Ту је још и рачун за транспорт: вода из Француске коју је „шик” пити у Америци, путује и до осам хиљада километара. Погон тог превоза је опет нешто из нафте, што у атмосферу испушта угљен диоксид, доказано главни кривац за климатске промене због којих све жеднији.
Велики удар на гламур флашираних вода дошао је недавно из Америке, изнуђеном одлуком Пепси коле да на етикете своје флаширане воде „аквафина”, водеће на тржишту, стави ознаку да јој је порекло „из јавног извора”, што ће рећи да је у ствари из чесме.
Кока-кола је под притиском да учини исто и за свој бренд „дасина”, за коју је још 2004. британска штампа писала да је такође „пречишћена чесмовача”. У индустрији није иначе тајна да је око 25 одсто свих флашираних вода на светском тржишту из сличних „извора”. (Сећате ли се „пекам воде” Дел Боја и Роднија и из „Мућки”?).
Један циник је у овом контексту погодио у мету, позивом да се назив једног од најпознатијих француских H2O брендова, „evian”, ради правог значења чита отпозади. Тада гласи – „naive”. Пиjмо дакле флаширану воду, али не будимо наивни.
Милан Мишић
[објављено: 04.08.2007.] Politika
zato sto se nadamo :ohwell: da je "cistija" i "zdravija" od "cesmovace"
Ja sam provalila foru za Evina=Naive jos '96 :trfr:
ja pije cesmovacu...
kod mene kuci samo voda iz slavine :Bog, posebno ona iz kupatila, nema nista lepse :PI :PI :PI...
mmm...
lek za dusu i telo!
mada je ona u Bg-u po meni stvarno uzas, onaj ko zivi tamo oduvek verovatno da se nece sloziti sa mnom.
kad sam tamo onda pijem vodu za Hajducke cesme ili sa Miljakovca, kupujem u flasicama od 1/2 litra zbog faxa i to je to, bas izbegavam cesmusu.
Ta sa Hajduchke je malo malo pa neispravna - pripazi se!
Meni je najgora UBEDLJIVO voda u Zrenjaninu
:wall:
to nije humano, ali najozbiljnije...
Place mi se zbog ljudi koji je piju i piju...
Sumporna voda - :bljak:
Pijem èesmovaèu svaki dan, da razvijem imunitet :PI :>
Chesmovachu, ponekad kupim Prolom, cisto da se procistim malo od moguceg peska u bubregu!
I ja pijem cesmovacu ali sam napisala razlog zbog koga smatram da ljudi piju flasiranu vodu
Pijem Rosu, mrzim ukus cesmovace, odvratna je!
Dovoljno mi je da pogledam koliko kamenca stvara voda sa cesme i da je nikada ne progutam, tako da ko misli da je to ista voda neka je pije i dalje, nemam nista protiv.
Quote from: igrackica on 07-08-2007, 15:37:02
Pijem Rosu, mrzim ukus cesmovace, odvratna je!
Dovoljno mi je da pogledam koliko kamenca stvara voda sa cesme i da je nikada ne progutam, tako da ko misli da je to ista voda neka je pije i dalje, nemam nista protiv.
takodje, samo rosu! Rosa je zakon! Nista bez 2l dnevno :) samo sam cula da valja promeniti vrstu vode,kao ne valja uvek jedna ista pogotovo u vecim kolicinama, ali sve ostale su mi fuj :(
Ja skoro pa i da ne pijem vodicu uopste...
Quote from: igrackica on 07-08-2007, 15:37:02
Pijem Rosu, mrzim ukus cesmovace, odvratna je!
Dovoljno mi je da pogledam koliko kamenca stvara voda sa cesme i da je nikada ne progutam, tako da ko misli da je to ista voda neka je pije i dalje, nemam nista protiv.
Èesmovaèa ne treba da ima ukus! :cvet
Sla¾em se da su u pojedinim stanovima lo¹e instalacije, pa voda miri¹e na cevi, ali voda iz moje èesme je teènost bez ukusa, mirisa i boje :happy:
Hemijski definisano da, medjutim prakticno ne. Sve flasirane vode medju sobom imaju razlicit ukus, s tim da je nekim ljudima sasvim svejedno koju vodu piju. Rosa je u pocetku metalna, Voda Voda je najslicnija cesmovaci, Viva opet ima neku svoju specificnost, neke su sladje, neke metalnog ukusa, sto je i logicno zbog razlicitog sadrzaja metlnih jona.
Tarantulice, sad me natera na razmisljanje, voda je tecnost bez mirisa, ukusa i boje, pri cemu se ta definicija odnosi na destilovanu vodu, koja je meni slatka! (Morala sam jednom da je probam bila sam jako radoznala koji je to ukus bez ukusa :) ) Jesam li luda?
Hm... :hmm
Jeste slatka...
Tra¾imo struèno mi¹ljenje... :help2:
®ivot nam je toliko gorak, da kad je ne¹to bez ukusa-nama se uèini slatko :K
Èesmovaèa je najbolja voda, od fla¹iranih jedino aqua-viva i voda-voda, upravo zato ¹to su najsliènije èesmovaèi :wink:
A da je pomodarstvo-jeste :wink:
Cut'
Ako su saveti lekara pomodarstvo, nek' ti bude. Necem da se raspravljam.
Cudo ne rece "snobizam"! :F
D, meni se cesmovaca NE SVIDJA, vise nego sto sumnjam u neispravnost, mada bih i zbog toga pila flasiranu vodu. :wink:
Pa ok, i snobizam, a pre svega potreba lekara i farmaceuta da kad su na¹li lekove za sve bolesti, naðu i bolesti za sve lekove :K Kao i za sunèanje, pu¹enje itd.
Sad je ba¹ in ne pu¹iti i u kafiæu tra¾iti aqua-vivu od 2 deci za 160 din :wink:
A sve naravno poèinje u Holivudu, gde je sada "zdrav ¾ivot" aposlutni hit i gde su nutricionisti najbolje plaæena profesija ispod njihove.
A medicinari, farmaceuti i buduæe njihove kolege su najveæi hipohondri :K :wink:
Ljudi, ja se secam da nas je profesorka hemije
onomad davno pre fakulteta grubo ispravila kad smo krenuli kao
vrapci da u horu recitujemo:
Voda je tesnost bez ukusa i mirisa...
Ispravka je glasila da je voda prijatnog ukusa :happy:
sem one Zrenjaninske :>
Sta znam, saram okolo, malo flasirana malo iz cesme,
cisto da budem imuna
:smekerica:
Ekstremisti i fatalisti
vodjeni recima besmrtnog Terija Pracheta
nemaju razloga da brigu jer:
"kako voda ne bi bila cista kad je prosla kroz toliko bubrega"
:>
A to sta je in me bas i ne dotice, pusim u kaficu i to sa takvim uzivanjem da ti ne mogu opisati :)
Luda sam da dajem 160 din za Vivu, mada si to malo izmislio, nigde nije 160 din. Ni ne pijem vodu u kaficu, tacka :)
Jass, ja mislim da je destilovana voda definisana kao voda bez ukusa. Ma, neka bude i da je prijatnog, nema sanse, ono je zlo!!!
Mozda je hemicarka mislila na ovu Daretovu vodu :wink:
Pa to- mislila je na cesmovachu...
destilovana je vec druga stvar...
Kishnica je valjda najbljutavija :)
JA pio za 160 dinara :wink:
Naravno, tra¾io sam èa¹u vode, naglasim ÈA©U, on mi donese fla¹icu, ja skontam-bolje vopi da sam naruèio :K
To je sad IN! Jos da svi vide da ti pijes vodu iz flasice i narocito od koju je marku?!
Najvise volim i pijem cesmovacu. :)
Flasiranu vodu pijem samo u gradu kad ozednim.
Neke flasirane vode imaju toliko mineralan ukus da se osecam kao bubrezni bolesnik.
I ja glasam za cesmovacu,ali kad je napolju 40 stepeni a nigde u blizini cesma pa naravno da se mora kupiti flasica vode... Ali takodje mislim da je pomodarstvo kupovati vodu u balonima,jer kod kuce kao ne valja piti cesmovacu... :hmm
Pa dobro, ima ljudi koji imaju problema sa kamenom u bubregu pa i nije neko pomodarstvo kad covek koji trpi bolove svaki dan kupuje Prolom :ohwell:
D¾azira, nisam rekao da SVI koji piju fla¹iranu vodu - da je piju iz pomodarstva :wink:
Jednostavno, ima ovaca, zbog kojih totalno podr¾avam Rodnija i del Boja... Konj se potkiva, daj da ¾aba digne nogu... Samo da pazi da ne¹to ne uleti :siza:
Pijem èesmovaèu, ali poku¹avam da je izgegnem na svaki naèin... Mada moji malo lude zbog toga... Najbolja voda po meni je Aqua Viva, sve ostale imaju neki èudan ukus... Voda-voda je po meni kao i ova sa èesme...
Voda-voda i JESTE sa èesme, u Banji Vrujici, zato mi i jeste najbolja :wink:
Banja Vrujci ima samo jedno I :wink:
Juce mi je majstor menjao neki tamo deo u armal cesmi,
i dok je to radio pricao je da ja nemam pojma sta sve u vodi ima i cega se on sve nagledao tokom opravki
:roll:
Malo me je smorio,
buduci da se nisu videle one 5 L boce koje moji ljuste
i kojih se ne odricu (moja baka odbija da pije cesmovacu godinama)
valjda je mislio da ne znam sta sve u vodi ima
umalo ga nisam za kaznu napojila dotichnom
:smekerica:
Ono sto stoji kao pitanje jeste da li je istina
da se bakterijski sadrzaj cesmovace pobije time sto je stavite u zamrzivac?
kamenac koji tako slatko unistava cesme
je vec druga stvar :wink:
"Pepsi" priznala da prodaje vodu iz slavine
Autor: Tanjug - Ekos | 09.08.2007 - 10:14
Kompanija "Pepsiko" je bila prinuðena da objavi da je njena fla¹irana voda "akvafina", sa slikom planina na omotu koje asociraju na izvorsku sve¾inu, obièna voda iz slavine.
"Pepsiko" je jedna od poslednjih kompanija na amerièkom tr¾i¹tu koja je skrivala poreklo vode pod slovima PWS. Pod pritiskom restorana i potro¹aèa, na etiketi æe ubuduæe morati da pi¹e i da skraæenica znaèi "voda sa javnog izvora", kao ¹to su veæ uradili "Koka Kola" sa markom "dasani" i "Nestle" sa vodom "pjur lajf".
Amerièki proizvoðaèi ne ¾ele da priznaju da su pali u oèima potro¹aca i spremaju se za protivnapad. U dnevnim novinama ovih dana izlaze oglasi koji propagiraju pijenje fla¹irane vode. "Voda je zdrava i niko ne bi trebalo da je se odrièe, naroèito ne u zemlji gde su u velikoj meri prisutni dijabetes, gojaznost i srèane bolesti", navodi u kampanji ¹ef meðunarodne asocijacije proizvoðaèa fla¹iranih voda D¾o Dos.
U Èe¹koj se proizvoðaèi vode ne igraju skraæenicama, ali na PET boci æete te¹ko proèitati da li je ta voda poreklom iz slavine i da bi kod kuæe litar ko¹tao sto puta manje. Prema proizvoðaèima, iz slavine su prete¾no fla¹irane vode sa oznakom trgovinskih kuæa, kao njihove robne marke, pi¹e èe¹ki list "Mlada fronta dnes".
Sve vode kontroli¹e ministarstvo zdravlja i deli ih na vode za novoroðenèad, mineralne, izvorske i za piæe. Upravo u tu poslednju kategoriju se svrstava i "èesmovaèa". "Razlika je velika i èini je hlor. Vodu iz èesme morate da ostavite da odstoji i da je prokuvate da biste ga se oslobodili", obja¹njava jedan od proizvoðaèa koji vodu crpi iz podzemnog izvora.
©ef Centra za vodu Dr¾avnog instituta za zdravlje Franti¹ek Ko¾i¹ek ukazuje da se ne zna unapred ¹ta je bolje: "Podzemna voda mo¾e biti odliènog, ali i lo¹eg kvaliteta, a isti je sluèaj i sa vodom iz vodovoda".
blic
A ne, to je u fla¹ici, mora da je zdravo :K