Portal farmaceuta

Nauka => Dijetetika => Topic started by: Bred on 12-11-2013, 00:15:26

Title: Zasto Amerika planira zabranu trans masti?
Post by: Bred on 12-11-2013, 00:15:26
|  cbsnews.com         

    Trans masti su sastojci koji mnoge prerađevine čine dugotrajnijim i ukusnijim. Međutim, ove nedelje je američka Agencija za hranu i lekove (FDA) objavila svoju nameru da ih zabrani u namirnicama na tržištu.
Transmasti se stvaraju kada se tečno biljno ulje pretvara u mast.

 Član FDA dr Margaret Hamburg kaže da bi smanjivanje ili zabrana trans masti u prerađevinama spasla na hiljade života u SAD.

 “Trans masti povećavaju rizik od srčanih oboljenja. One povećavaju nivo ‘lošeg’ holesterola u krvi”, kaže ona.

nastavak -> http://www.b92.net/zdravlje/vesti.php?yyyy=2013&mm=11&nav_id=776058